Bagel frais cuits au feu de bois. 

Une expérience gourmande unique à Mont‑Tremblant où la tradition rencontre la qualité.

Bagel • Sandwich • Café

Qualité inégalée, saveur hors pair!

Nos Bagels

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Quel est le secret de la texture et la saveur inimitable de nos bagels ?

C’est d’abord notre engagement à poursuivre la méthode traditionnelle de style Montréal. Nos bagels sont bouillis dans de l’eau avec du miel avant d’être cuits dans notre four au bois artisanal. Nous sommes fiers de suivre cette tradition culinaire en y ajoutant notre touche boréale : nous utilisons une farine québécoise moulue sur pierre de grande qualité. Cette farine, couplée à une fermentation lente de notre pâte, donne à nos bagels une saveur incomparable et des qualités nutritives supérieures.

Nos sandwiches

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Nos sandwiches sont faits sur demande, avec des bagels frais et des ingrédients de première qualité.

Peu importe votre niveau de faim et votre budget, vous trouverez le sandwich parfait pour vous.  Que ce soit le classique fromage à la crème ou le luxueux sandwich au saumon fumé artisanal, en passant par une variété d’options végétariennes, nos sandwiches sont tous faits avec le même soin. Découvrez notre menu et venez les déguster sur place ou pour emporter.

Nos cafés

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Bagel Boréal vise à offrir le meilleur café de spécialité de Mont-Tremblant, rien de moins

C’est d’abord notre engagement à poursuivre la méthode traditionnelle de style Montréal. Nos bagels sont bouillis dans de l’eau avec du miel avant d’être cuits dans notre four au bois artisanal. Nous sommes fiers de suivre cette tradition culinaire en y ajoutant notre touche boréale : nous utilisons une farine québécoise moulue sur pierre de grande qualité. Cette farine, couplée à une fermentation lente de notre pâte, donne à nos bagels une saveur incomparable et des qualités nutritives supérieures.

Notre histoire

Bagel Boréal est né d’une passion du travail artisanal bien fait et de la cuisson au feu de bois. Les fondateurs, Alex Chernov et Jean-David Morneau sont tous deux maçons spécialisés dans les fours au bois et les foyers à haute efficacité. Ils ont décidé d’unir leurs forces pour offrir les bagels traditionnels de style Montréal à Mont-Tremblant, dans un four construit de leurs mains.  Fiers de leur savoir-faire d’artisan, ils mettent maintenant le même soin, avec leur équipe, à cuire chaque bagel, à faire chaque café et à préparer chaque sandwich.

Vos Avis

Avis tirés de Google, 
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    Incroyable boutique de bagels - conviviale, authentique et délicieuse. J'ai adoré prendre notre petit-déjeuner ici pendant nos vacances au Mont Tremblant.

    Katya

    Lorsque je voyage, j'essaie de trouver un endroit où vont les locaux. Cette fois-ci non plus, cela n'a pas déçu ! Bon pour le petit déjeuner et le déjeuner. Bagels fraîchement préparés, garnitures de qualité de toutes sortes, café tout simplement parfait. Bon à manger sur place ou à emporter. Je reviendrai certainement pour profiter du repas à quelques pas d'une rue principale animée.

    Svetlana Lazareva

    Bagels absolument délicieux, bagel petit-déjeuner - certainement l'une des meilleures options de petit-déjeuner à Mont-Tremblant. Restez calme et commandez-en un de plus) Café incroyable et ambiance chaleureuse et conviviale.

    Olga Kardash

    Nous avons décidé d'y passer puisque nous étions en vacances, et c'était tellement bon que nous sommes revenus le lendemain ! La nourriture et les boissons sont délicieuses et à un prix raisonnable. Nous avons eu des bagels au saumon fumé chargés de saumon et des cafés glacés au moka. Honnêtement, c’était l’un des meilleurs cafés que j’ai jamais eu. Nous avons également eu l'occasion de discuter avec le personnel et les propriétaires, qui sont super sympas. Nous reviendrons certainement la prochaine fois que nous irons dans la région. Je recommande vivement de visiter cette petite boutique, vous ne le regretterez pas !! :)

    Olivia Elliot

    Des sandwichs absolument incroyables. Ambiance et service client vraiment chaleureux et accueillants. Le moka et le latte étaient excellents Je recommande fortement le bœuf fumé et le sandwich omelette bagel.

    Mahyar Khosravi

    Bagels délicieux avec du choix. Prix accessible . Ingrédients de qualité . Ambiance agréable et staff sympathique. En plus du délicieux café , plusieurs mets offert au tours du bagel. Miam!

    Jean-François Lagacé

    Espace magnifique, accueillant et tres charmant. Les produits sont de très grande qualité. Les bagels sont frais et savoureux, tout droit sortie du four à bois avec la farine du moulin de Charlevoix. Bref, un arrêt incontournable à Mont-Tremblant. Longue vie à Bagel Boréal et toute son équipe.

    Astrancia Création d'Espaces Sacrés

    Joli coin bagel avec une bonne sélection, personnel très gentil et aidant! Ils ont aussi été capables d’offrir une option sans gluten

    C.M.

    semaine nous essayons 1 paquet au seigle et 1 nature. L’essayer c’est l’adopter, quelle belle entreprise!

    Paysagiste

    Un délice, nous nous sommes plus que régalés… supers produits, frais. Portion comme il faut ! Ça nous as réchauffer le coeur après une bonne rando + leur latté noisette une pépite Les filles et le service était top.

    Clémence Leon